Слово о еде

[di-anka]

Мой ужин сегодняшний) Брускетты "Помидорро дэ базиликко"


А все потому, что сейчас я смотрю "Мастер шеф" с Гордоном Рамзи. Мотивирует, однако)) Вообще, очень вкусно получается, когда багет подсушиваешь на сковородке с капелькой оливкового масла, потом натираешь его чесночком, а потом какой-нибудь сыр сливочный или брынзу или мацареллу сверху, а потом помидорка с базиликом. Ммммм....Песня! А еще обалденные брускетты получились с брынзой и грушей, карамелизированной и приправленной корицей.

Comments

[Бастард]

Вкуснотищщща!

[M@rkovna]

di-anka, почему-то фотко только маленькая видна. Но и издалека красиииииво! Брынзу обожайууу! Ням ням ням!

брынзой и грушей, карамелизированной и приправленной корицей.

Сложный рецепт... это как это карамелью? О_о и каково это брынза и корица?? Не представляю

[di-anka]

M@rkovna, карамелизировать - это в сахаре на сковородке прожарить)) А соленая брынза отлично сочетается с грушей, а груша с корицей Мне очень вкуууусно!

[M@rkovna]

di-anka, офигеть) мне кажется, это слишком сладко %)